Jעללי זיסוואַרגאיז אַ מין פון זשעלע עסנוואַרג, וואָס איז דער הויפּט געמאכט פון וואַסער, צוקער אָדער קראָכמאַל צוקער, סאַפּלאַמענטאַד דורך עסנוואַרג אַדאַטיווז אַזאַ ווי טיקאַנערז, מילך און מילכיק פּראָדוקטן, און ביניען, סטעראַליזיישאַן, קאָאָלינג, אָפּמאַך פאַרשידענע מאָולדז קענען ווערן גענוצט צו פּראָדוצירן פאַרטיק פּראָדוקטן מיט פאַרשידענע סטיילז און שאַפּעס.
מאַנופאַקטורינג פּראָצעס:
1. צוגרייטונג פון זשעלע
2. זשעלע פליסיק מאָלדינג
3. באַשטעטיקן פון זשעלע
4. דעמאָולטינג און באַפּוצונג
די מייַלע פון זשעלע איז נידעריק ענערגיע. עס כּולל כּמעט קיין פּראָטעין, פעט און אנדערע ענערגיע נוטריאַנץ. מענטשן וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג אָדער האַלטן שלאַנק קענען עסן עס אין יז.
אן אנדער מייַלע פון זשעלע איז צוגעלייגט צו עטלעכע דזשעליז צו רעגולירן ינטעסטאַנאַל פלאָראַ, פאַרגרעסערן גוט באַקטיריאַ אַזאַ ווי ביפידאָבאַקטעריאַ, פארשטארקן דיגעסטיאָן און אַבזאָרפּשאַן און רעדוצירן די מאַשמאָעס און רעדוצירן די מאַשמאָעס פון קרענק. לויט צו די יבערבליק, עס איז אַ פּראָסט דערשיינונג אַז רובֿ כינעזיש מענטשן פאַרנוצן הויך-פעט און הויך-ענערגיע עסנוואַרג ווייַטער פון די נאָרמאַל אין זייער טעגלעך דיעטע. עס איז אויך אַ גוטע ברירה צו עסן מער זשעלע צו פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן ווען וועדזשטאַבאַלז און פירות קענען ניט זיין סאַפּלאַמענטאַד אין צייט.